Bienvenue dans votre épicerie exotique aux saveurs du Suriname et des Antilles-Guyane !
Imaginé par Karine, créatrice du compte Instagram Une Javanaise en Guyane, ce coffret est né d’une demande forte de sa communauté entre Guyane et métropole : retrouver facilement les épices authentiques utilisées dans la cuisine javanaise.
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Directement des Caraïbes
Une sélection unique de produits exotiques, spécialement pour vous.
Depuis un an, Karine partage recettes, traditions et souvenirs culinaires transmis de génération en génération.
Pour célébrer cet anniversaire et sa communauté grandissante, elle a réuni dans ce coffret les 5 épices essentielles qu’elle utilise réellement au quotidien.
Plus qu’un assortiment, c’est une invitation à cuisiner, transmettre et faire vivre un morceau de culture javanaise chez soi.
🌶️ Les 5 essentiels pour cuisiner javanais, incontournable pour découvrir ou retrouver la cuisine javanaise.
🍃 Daun Salam (feuilles de salam) – Délicatement parfumées, elles apportent une signature aromatique typique de la cuisine javanaise.
👉 Idéal pour : plats mijotés, riz parfumé, bouillons et préparations traditionnelles.
💡 Astuce : ajoutez quelques feuilles en début de cuisson pour diffuser lentement leurs arômes, puis retirez-les avant de servir.
🫚 Gingembre en poudre – Chaleureux et aromatique.
👉 Idéal pour : marinades, sautés, sauces.
💡 Astuce : une pincée suffit pour réveiller un plat.
🌱 Laos en poudre – Frais et citronné.
👉 Idéal pour : bouillons, plats au lait de coco.
💡 Astuce : ajoutez-le en début de cuisson.
🌾 Kentjoer en poudre – Rare et intense.
👉 Idéal pour : nasi, bami, pâtes d’épices.
💡 Astuce : dosez légèrement pour parfumer sans dominer.
🌶️ Piment Lontai heel (piment entier) – Intensément aromatique, il apporte chaleur et profondeur aux plats sans masquer les autres saveurs.
👉 Idéal pour : ragoûts, sauces, marinades et plats mijotés.
💡 Astuce : laissez-le infuser entier pendant la cuisson pour parfumer vos préparations tout en maîtrisant le niveau de piquant.
❤️ Pourquoi vous allez l’adorer
👉 Même sans être expert, ce coffret vous donne immédiatement les clés pour cuisiner comme au pays.
Laissez-vous tenter par le punch DORMOY au Guarana et Gingembre, une recette authentique qui associe le goût stimulant du guarana et la chaleur du gingembre à une base fruitée et sucrée.
Jerk seasoning jamaïcan style.
Un mélange d'épices Jerk à la Jamaïcaine peut être utilisé pour vos assaisonnement de grillade de bœuf.
Faja Lobi Surinam trafasie
Faja Lobi Surinam Trafasie est un marinade fraîchement préparée au Surinam pour vos authentiques plats surinamais.
Le mélange pour gâteau Eski Kokoe de Zainab Foods est idéal pour ceux qui recherchent une solution rapide et délicieuse pour leurs desserts.
Transformez votre journée avec le mélange pour slushies et cubes glacés Kool-Aid à la fraise.
Découvrez la parfaite harmonie entre le sucré et l'acidité avec la Sauce Aigre-Douce de LEE KUM KEE.
Cette poitrine de porc boucanée, c’est plus qu’une viande, c’est un bout de tradition réunionnaise qui vous est offert.
Marque: PARBO BIER
Venant tout droit du Suriname le PARBO et une boisson alcoolisée brassé naturellement très connu au Suriname et au outres-mer.
Envie de voyager à travers vos papilles? Avec la sauce saté Flower Brand, apportez un soupçon d'Asie dans votre cuisine.
La semoule de riz Tipiak est l'ingrédient idéal pour des desserts rapides et savoureux.
Faites l'expérience du surprenant Kalawang de rond bouton par Crazy Tasty!
Un concentré de soleil dans votre verre ! Le Cocktail Multifruits Banga associe les meilleures saveurs exotiques : mangue, goyave, orange, pomme, poire et abricot.
Offrez-vous une pause exotique avec Mogu Mogu Pastèque, une boisson à croquer qui ne manquera pas de vous surprendre
Offrez-vous une pause bien-être avec l’infusion de citronnelle naturelle. Riche en arômes et en propriétés médicinales, elle favorise la digestion, apaise le stress, soutient le système immunitaire et aide à purifier l’organisme.
Besoin d’un cocktail intense et raffiné ? BuzzBallz Espresso Martini offre le goût puissant du café avec une finale veloutée. Sans préparation, idéal pour soirées improvisées et coffrets cadeaux. Servez le bien frais pour un plaisir instantané.
Une recette emblématique du Suriname: Les « Maïzena Koekjes», très appréciée par les petits et grands.
Goûtez à l'Atipa-kwie Kwie, l'un des poissons les plus populaires de Guyane et du Suriname. Avec sa carapace épaisse et son aspect étrange, l'Atipa-kwie Kwie est surprenant en bouche et offre un goût savoureux.
Découvrez le véritable Couac de Guyane SaMooi, une semoule de manioc authentique, légère et croustillante, préparée selon le savoir-faire traditionnel des communautés guyanaises.
Sauce soja salé Black Soy
Vous souhaitez donner du goût, une touche salé à vos plats? nouilles, volailles, viande ou du riz.
Craquez pour Ligo Cheese Crunch, un snack au goût intense de fromage et à la texture croquante. Parfait pour accompagner vos discussions animées ou vos pique-niques improvisés.
Ail en poudre déshydraté assaisonnement Knoflook poeder pour rehausser vos plats.
Le kalawang, c’est ce goût inoubliable que l’on retrouvait chez les vendeurs au bord de la route, sous le soleil de Guyane ou des Antilles. Une papaye verte bien râpée, fraîche et croquante, assaisonnée simplement, qui rappelle les pauses gourmandes, les vacances et les moments partagés en toute simplicité.
Marque: FERNANDES
Boisson gazeuse rafraîchissante aromatisée à l'ananas 6 x 330 ml
Transformez vos grillades en un voyage culinaire avec notre marinade prête à l'emploi aux saveurs du Surinam et de la Guyane.
Sauce marinade piquant sans sucre utilisez cette délicieuse sauce marinade pour vos viande, volaille, en quel que minute avant la cuisson
Le Nasi Trafasie est un mélange de sautés surinamais fraîchement préparé pour concevoir les plats surinamais authentiques.
Faja Lobi Surinam trafasie
Faja Lobi Surinam Trafasie est un marinade fraîchement préparée au Surinam pour vos authentiques plats surinamais.
La détermination du piment associée a la saveur orientale du curry pour soulever vos repas et leurs apporter une touche d'exotisme.
Sopropo ou concombre amer il y à autant de noms pour désigner un même légume. Il est bien apprécié en Asie, Suriname....
Pour les amateurs de saveurs originales, l’aubergine Antroewa se marie à merveille avec des aubergines violettes et des tomates.
Couac de manioc la semoule traditionnelle des dimanches guyanais. Le couac l'ingrédient traditionnel à utilisé pour accompagner les plats dominicaux tels que les haricots rouges, le poulet boucané, le poisson boucané, wassai, patawa, et le comou.
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