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Toute ronde, elle peut être vert pâle ou blanche. Elle est surnommée (Antroewa) par les Surinamais.
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L'aubergine blanche (ou vert chartreuse) connue sous le nom de ''Antroewa'' avec sa forme toute ronde et un légume amère que l'on peut consommer de différente façon: cuits à la vapeur, marinés, sauté, bouillis ou encore cuits.
Cultiver au Suriname elle est souvent consommer avec un mélange d'aubergine violettes sauté à la poêle en générale, il est lié à tomate et l'aubergine dans la cuisine Surinamaise.
Les feuilles de l'aubergine amère peuvent elles aussi être mangées..
Fiche technique
Sopropo ou concombre amer il y à autant de noms pour désigner un même légume. Il est bien apprécié en Asie, Suriname....
Semoule de manioc
Elaborée de façon artisanale
A conserver dans un endroit sec
L'aubergine venant tout droit du Suriname se consomme cuite, sautée, en gratin, etc..
Légumineuse ressemble Allan haricots verts long de 30 à 80 cm.
Viande de bœuf salée et assaisonné. Le bœuf est coupé en tranches et vieille en saumure avec un mélange d'épices spécial pendant un certain temps.
Sauce soja d’assaisonnement Ketjap pimentée sucrée
HELEN ketjap zonder peper Sauce d’assaisonnement salée sans piment
Marque / Zainab
Bara mix spinazie
Faja Lobi Surinam trafasie
Faja Lobi Surinam Trafasie est un marinade fraîchement préparée au Surinam pour vos authentiques plats surinamais.
Marque / JONG A KIEM Tjauw min végétarien Surinamaise
Crevettes grises surgelés 21/25
Yash Stroop boisson rafraîchissante saveur Cola parfait pour SINOBOL.
Marque: PARBO BIER
Chiller est une bière de haute qualité avec une touche de citron et fruits de la passion typiques d'Amérique du Sud.
Le miel 100% sauvage de Guyane, un miel cultivé dans la jungle, pour un nectar des plus brut.
Boîte de cheese Balls : Chips salé au vrai goût du Fromage à servir en apéritif
Snack chips cassave végétarien de la gamme Fernandes auquel il est difficile de résister. Le manioc est la base de ce délicieux produit, croquante avec des saveurs indonésiennes qui vous laisseront sans voix.
Lait de coco un incontournable dans les cuisines exotiques.
Snacks Tesa Fesa hot cheese balls piquant, goûtez à la fête à chaque bouchée.
Ail en poudre déshydraté assaisonnement Knoflook poeder pour rehausser vos plats.
ULSTREL PRODUKT Vlees mix extract sauce assaisonnement viandes et volailles laqué
Pastei Kip Samosa poulet parfumé et savoureux alliant croustillante de la pâte, marquant de légumes et moelleux de la garniture.
Ligo cheese Crunch Flamin HOT croustillante à vous brûlez la langue avec son goût piquants partager et déguster en famille ou entre amie.
