Frais et surgelés

Découvrez des produits surgelés uniques en leur genre en provenance de Guyane et du Suriname, tels que le açaï (wassaï), la pâte d'awara, poulet boucané, poisson boucané, le bara, la pâte de roti, concombre piquant et autres.. Des saveurs qui vous feront voyager au cœur de l'Amazonie.

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Poisson boucané Machoiran...
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Le Machoiran boucané est un poisson fumé très apprécié dans la gastronomie de Guyane et du Suriname. Sa préparation traditionnelle consiste à le faire boucaner pendant plusieurs heures au feu de bois, une méthode ancestrale qui intensifie son goût et conserve parfaitement sa chair.

Availability: 5 In Stock

Le kalawang, c’est ce goût inoubliable que l’on retrouvait chez les vendeurs au bord de la route, sous le soleil de Guyane ou des Antilles. Une papaye verte bien râpée, fraîche et croquante, assaisonnée simplement, qui rappelle les pauses gourmandes, les vacances et les moments partagés en toute simplicité.

Availability: 6 In Stock

Laissez-vous séduire par l’incontournable Boudin Créole à la Morue, une spécialité exotique savoureuse et prête en quelques minutes. Grâce à sa cuisson simple et rapide (chauffage au bain-marie), vous profitez d’un produit aux saveurs profondes, idéal pour les fêtes de fin d’année, les repas en famille ou les plateaux créoles traditionnels.

Patawa surgelé 1 L
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Patawa surgelé 1 L

34,95 €
Availability: Out of stock

Il y a des saveurs qu’on n’oublie jamais. Le Patawa, avec sa texture épaisse et son goût unique, fait partie de ces trésors gustatifs qui rappellent les matins de Guyane, les repas en famille, le couac et le poisson frit partagé sous le carbet.

Availability: 5 In Stock

Les feuilles de manioc hachées congelées sont un incontournable des cuisines africaines, antillaises et sud-américaines. Déjà nettoyées, finement hachées et surgelées, elles vous permettent de préparer facilement des plats traditionnels comme le saka-saka, le pondu ou les sauces aux feuilles, tout en conservant le goût authentique du pays.

Availability: 4 In Stock

Le manioc cru congelé est un ingrédient incontournable des cuisines africaines, antillaises, sud-américaines et asiatiques. Prêt à l’emploi, déjà épluché et découpé, il est idéal pour préparer des plats traditionnels savoureux à la maison. Sa texture fondante et son goût neutre en font une excellente alternative aux pommes de terre ou au riz.

Poisson fumé KOEPILA
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Le Koepila Poisson Fumé d'origine Surinam est un ingrédient idéal pour les soupes à base de manioc, afingi ou s'accompagne parfaitement avec du couac (semoule de manioc). Avec sa saveur fumée unique, il ajoutera une touche délicieuse à toutes vos préparations culinaires.

Poisson kwiKwi 1kg

14,99 €
Availability: 3 In Stock

Goûtez à l'Atipa-kwie Kwie, l'un des poissons les plus populaires de Guyane et du Suriname. Avec sa carapace épaisse et son aspect étrange, l'Atipa-kwie Kwie est surprenant en bouche et offre un goût savoureux.

Availability: 4 In Stock

Pom est un plat emblématique de la cuisine surinamaise, idéal pour accompagner les fêtes et les rassemblements. Il se compose d'un mélange épicé de poulet et de pom tayer (une sorte de racine de légume), cuit dans le four jusqu'à ce qu'il soit tendre et savoureux. 

Availability: 3 In Stock

Bori Suriname Fasi Sopropo,concombre amer il y à autant de noms pour désigner un même légume. Dans la cuisine Surinamaise il est utilisé dans des plats de légumes sautés, accompagné de viandes, volailles ou poissons frit.

Availability: 2 In Stock

Redécouvrez vos plats préférés avec la Fa Chong Kip, une saucisse surinamaise savoureuse. Qu'il s'agisse de nasi mix, bami mix ou tjauw min, cette spécialité saura sublimer vos recettes tout en ravissant les papilles de toute la famille.

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