Faja lobi saoto trafasie est un bouillon à base de soupe de poulet pour la préparation du saoto.
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Bamboe Soto Ayam 40 g
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Le Soto Ayam est une soupe de poulet jaune, très populaire en Indonésie.
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Le Soto Ayam est une soupe de poulet jaune, très populaire en Indonésie. Servie chaude, comme un plat réconfortant. Le bouillon de potage est versé dans un bol avec du poulet émincé, des vermicelles, des tranches de pommes de terre frites et œufs durs. Ajouter un peu de jus de citron vert pour ajouter du peps à ce plat.
Préparation:
500 g de filet de poulet, coupés en deux et les faire bouilir. Laisser 4 tasses de bouillon obtenu dans la casserole. Ajouter Bamboe Soto Ayam , mélanger, continuez la cuisson pour plus de saveur. Portion: effiler le poulet, le placer dans un bol avec la garniture(tranches de pommes de terre cuites à la vapeur/frites vermicelles de soja trempées, pousses de haricots mungo, lamelles d'échalote frites, céleri). Verser le bouillon chaud et ajouter un filet de jus de citron/ citron en tranches pour plus de saveur.
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