Héritage Culturel: Le Nasi du Suriname tire ses racines de l'île de Java en Indonésie, apporté par les immigrants javanais au Suriname. Ce plat a évolué au fil du temps, embrassant les ingrédients locaux et les méthodes de cuisson uniques du Suriname, créant ainsi une version distincte et savoureuse.

Ingrédients

• 500 grammes de riz
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 oignon
• 4 cuillères à soupe de sauce soja salée Black Soy
• 5 gousses d'ail
• 50g de Nasi Kruiden
• 1 cube de bouillon Maggi
• Sauce Sishado Zoet-Zout marinade sucrée et salée (quantité selon goût)

Méthode de préparation

1. Cuire le Riz: Préparez le riz selon les instructions sur l'emballage, en y ajoutant une cuillère à soupe d'huile.
2. Préparer les Oignons: Hachez finement l'oignon. Faites chauffer une casserole avec l'huile restante.
3. Faire Revenir les Oignons: Ajoutez les oignons dans la casserole et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajouter les Aromates: Incorporez l'ail émincé, le cube Maggi, et le Nasi Kruiden.
5. Mélanger avec le Riz: Ajoutez le riz cuit. Mélangez bien.
6. Assaisonner avec les Sauces: Ajoutez la sauce soja salée Black Soy pour la couleur. Intégrez ensuite la sauce Sishado Zoet-Zout selon votre préférence pour la saveur sucrée-salée.
7. Ajuster le Goût: Goûtez et ajustez les assaisonnements au besoin.

Conseils de service

Accompagnements: Ce plat se marie bien avec diverses viandes, des légumes, ou des bananes plantain.

Personnalisation: Ajoutez des légumes ou des protéines supplémentaires pour enrichir votre Nasi.