Le Laos traduit en français le galanga ou gingembre thaï au goût légèrement piquant et ses saveurs poivrées et acidulées Au parfum d’agrumes et de pins.  

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Le laurier est une feuilles souvent utilisées comme épice indispensable en cuisine.

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Ail granulé déshydraté est préparé à partir d'ail frais.

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