Cette pâte de curry Massaman est un concentré d’épices traditionnelles thaïes. Idéale pour préparer facilement un curry Massaman doux, équilibré, et généreux.
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Découvrez la pâte de curry Massaman Chef's Choice : une base parfumée pour réaliser facilement chez vous le célèbre curry thaïlandais Massaman. Sans conservateurs ni glutamate, cette pâte végétalienne est idéale pour vos plats mijotés exotiques, à base de viande ou de légumes.
Ingrédients
Citronnelle 37,9 %, ail 16 %, échalote 13 %, sel 11,1 %, galanga 4 %, pâte de crevettes 3,5 %, sucre 1,6 %, cumin 1,5 %, graines de coriandre 1 %, noix de muscade 0,8 %, cannelle 0,6 %, cardamome 0,3 %, piment sec 0,1 %, curcuma 0,1 %.
Allergènes : Peut contenir des arachides, graines de sésame, sulfites.
Mode de préparation & idées recettes
Préparation :
Idées recettes :
Caractéristiques
Marque : Chef’s Choice
Origine : Thaïlande
Poids net : 220 g
Vegan
Sans MSG, sans conservateur
À conserver au réfrigérateur après ouverture
Fiche technique