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Pâte de curry Massaman – Chef’s Choice 220 g

Pâte de curry Massaman – Chef’s Choice 220 g

3,90 €
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Cette pâte de curry Massaman est un concentré d’épices traditionnelles thaïes. Idéale pour préparer facilement un curry Massaman doux, équilibré, et généreux.

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Découvrez la pâte de curry Massaman Chef's Choice : une base parfumée pour réaliser facilement chez vous le célèbre curry thaïlandais Massaman. Sans conservateurs ni glutamate, cette pâte végétalienne est idéale pour vos plats mijotés exotiques, à base de viande ou de légumes.

Ingrédients

Citronnelle 37,9 %, ail 16 %, échalote 13 %, sel 11,1 %, galanga 4 %, pâte de crevettes 3,5 %, sucre 1,6 %, cumin 1,5 %, graines de coriandre 1 %, noix de muscade 0,8 %, cannelle 0,6 %, cardamome 0,3 %, piment sec 0,1 %, curcuma 0,1 %.

Allergènes : Peut contenir des arachides, graines de sésame, sulfites.

 Mode de préparation & idées recettes

Préparation :

  1. Faire revenir 2 à 3 cuillères de pâte dans un peu d’huile.
  2. Ajouter 400 ml de lait de coco.
  3. Incorporer votre viande ou substitut végétarien, légumes et pommes de terre.
  4. Laisser mijoter 30 à 40 min.

Idées recettes :

  • Curry Massaman au bœuf et cacahuètes
  • Curry de poulet au lait de coco
  • Curry Massaman végétarien au tofu et patates douces

Caractéristiques

Marque : Chef’s Choice

Origine : Thaïlande

Poids net : 220 g

Vegan 

Sans MSG, sans conservateur

À conserver au réfrigérateur après ouverture

0938569940

Fiche technique

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Energie
478 kJ / 114 kcal
Protéines
1.1 g
Glucides
17 g
Sel
11 g
Dont de sucres
0,8 g
Dont acides gras saturés
1.7 g
Matières grasses
3 g
Volume
220 g
Origine
THAÏLANDE

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