Bienvenue dans votre épicerie exotique aux saveurs du Suriname et des Antilles-Guyane !
Donnez une nouvelle dimension à votre cuisine créole avec les graines de sésame noir ESPIG ! Associées à une sauce soja, du gingembre, de l'ail ou une marinade légèrement sucrée, elles apportent une finition savoureuse à vos poissons, crevettes, poulets et légumes sautés. Leur goût de noisette et leur texture croquante offrent une touche originale aux recettes de Guyane, du Suriname et des Caraïbes.
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Apportez une touche d'originalité à vos recettes avec le sésame noir ESPIG 100 g ! Ses petites graines noires révèlent une délicieuse saveur de noisette et un croquant irrésistible.
Idéal pour agrémenter vos plats de riz, nouilles sautées, bami surinamien, poissons grillés, salades et préparations asiatiques, le sésame noir ESPIG transforme les recettes du quotidien en assiettes gourmandes et élégantes.
Une simple pincée suffit pour apporter une finition raffinée à vos préparations. Sur un poulet coréen bien caramélisé, des sushis maison ou une salade colorée, ces graines apportent une touche croquante et un contraste visuel particulièrement appétissant.
Découvrez le sésame noir ESPIG sur OUESTDEAL et laissez parler votre créativité culinaire !
Ingrédient : graines de sésame noir.
Allergène : SÉSAME.
Traces éventuelles indiquées sur l'emballage : moutarde, céleri et gluten.
Pour les personnes allergiques, vérifier systématiquement les mentions présentes sur l'emballage avant consommation.
Le sésame noir ESPIG est parfait pour personnaliser vos recettes préférées. Découvrez trois idées faciles à reproduire à la maison, ainsi que d'autres inspirations gourmandes.
Pour 2 à 3 personnes – Environ 35 minutes.
Ingrédients : 500 g de poulet, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel, 1 gousse d'ail, un peu de gingembre, 1 cuillère à café de sésame noir et un filet d'huile.
Pour 2 personnes – Environ 10 minutes.
Ingrédients : salade verte, concombre, carotte, tomates cerises, citron vert, huile végétale et sésame noir ESPIG.
Variante exotique : ajoutez quelques morceaux de mangue fraîche ou d'avocat pour une salade inspirée des Caraïbes.
Pour 2 personnes – Environ 40 minutes.
Ingrédients : riz à sushi, feuilles de nori, concombre, avocat, garniture au choix et graines de sésame noir.
Utilisation directe : saupoudrez les graines sur vos salades, riz, nouilles, sushis, viandes et poissons après préparation.
Torréfaction : versez une petite quantité de graines dans une poêle sèche, à feu doux, pendant 1 à 3 minutes. Remuez régulièrement et retirez-les dès qu'elles dégagent une agréable odeur de noisette.
Pour les plats caramélisés : ajoutez les graines en fin de cuisson, lorsque la sauce enrobe encore la viande ou les crevettes. Elles adhèrent facilement à la surface.
Pour les pains et pâtisseries : incorporez les graines dans la pâte ou saupoudrez-les sur la surface avant cuisson.
Notre astuce gourmande : pour un poulet coréen ou un poulet caramélisé façon Guyane, préparez une sauce à base de sauce soja, miel, ail et gingembre. Une fois la viande bien cuite et enrobée de sauce, ajoutez une pincée de sésame noir légèrement grillé.
Servez avec du riz blanc, du bami ou des légumes sautés. Le contraste entre la sauce brillante et les petites graines noires donnera à votre plat une présentation particulièrement appétissante.
Conserver le sachet dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, refermer soigneusement le sachet ou transférer les graines dans un récipient alimentaire hermétique pour préserver leur saveur et leur croquant.
Respecter la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.
Nom : Sésame noir ESPIG
Marque : ESPIG 1876
Poids net : 100 g
Catégorie : Épices, graines et condiments
Type : Graines de sésame noir entières
Couleur : Noire
Saveur : Notes de noisette
Texture : Croquante
Conditionnement : Sachet plastique
Marque d'origine : France
Entreprise responsable : CEPASCO, 13783 Aubagne Cedex, France
Pays de culture des graines : Non précisé sur les photographies
Pays de conditionnement : À confirmer auprès du fournisseur
Code EAN : 3102870018950
Référence : YE1157
Utilisations : Riz, bami, nouilles, sushis, poulet, poissons, salades, pains et pâtisseries
Conservation : Au sec et à l'abri de la lumière
Sésame noir ESPIG 100 g : le petit ingrédient qui fait toute la différence ! Apportez du croquant, une délicieuse saveur de noisette et une touche élégante à vos recettes du monde.
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Fiche technique
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