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Sauce pimentée sucré sambal
Bienvenue dans votre épicerie exotique aux saveurs du Suriname et des Antilles-Guyane !
Bara mix Spinazie
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Marque / Zainab
Bara mix spinazie
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Marque / Zainab
Bara mix spinazie 100% Naturel
400 grammes
Origine Suriname
Recette de bara mix
Ustensiles
1 sachet de 400 grammes de
Zainab Bara Mix
prêt à l'emploi
300 ml (300 grammes) d'eau tiède
Une poêle à frire
Une bouteille d'huile de tournesol pour la friture
Instructions
1-Versez le mélange Zainab bara du sac dans un bol
2-Ajouter 300 ml d'eau tiède, deux cuillères à soupe d'huile à la fois au mélange
3-Remuez avec une cuillère à soupe le mélange , d'eau et d'huile, ne pétrissez pas!
4-Enrober la pâte Bara de quelques gouttes d'huile
5-Couvrir la pâte de Bara avec de l'aluminium ou d'un chiffon humide et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes (pour un bara aéré, laisser la pâte lever pendant au moins 1 heure)
6-Faire de petites boules de pâte et laisser reposer 5 minutes
7-Chauffer une poêle avec de l'huile de tournesol à environ 170 degrés
8-Appuyez sur les boule à plat sur une feuille et faites un trou au milieu
9-Faire frire le Bara dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré.
Petite astuce rajouter une cuillère à soupe de curry ou de Massala à la poudre de Baramix avant de rajouter de l'eau et du persil frais.
Bonne préparation
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Fiche technique
- Volume
- 400 g
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