Bienvenue dans votre épicerie exotique aux saveurs du Suriname et des Antilles-Guyane !
Envie de découvrir une saveur unique et authentique ? Le fongfong awara, aussi appelé écrasé d’awara, est une spécialité incontournable de la Guyane française.
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Retrouvez toute l’authenticité de la Guyane française avec cet écrasé d’awara, aussi appelé fongfong awara, une spécialité traditionnelle profondément ancrée dans les souvenirs d’enfance et les recettes familiales.
Issu du fruit du palmier awara, ce produit est préparé selon un savoir-faire artisanal : les fruits sont nettoyés, épluchés puis pilés pour obtenir une pâte épaisse, riche et naturellement parfumée.
Préparation simple et traditionnelle
Il suffit de :
Délayer la pâte dans de l’eau chaude
Chauffer à feu doux
Ajouter du sucre selon votre goût
👉 Vous obtenez une texture onctueuse, proche d’une marmelade, douce et réconfortante.
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