Rehaussez le goût de votre soupe avec le Mélange d'épices Soto Koningsvogel ! Ce sachet de 100 g contient un mélange d'épices indonésien traditionnel qui ajoutera une saveur authentique à votre soupe. Facile à utiliser, ce mélange est parfait pour ceux qui veulent goûter à la cuisine indonésienne sans se soucier de la préparation compliquée des épices. Offrez à votre famille et à vos amis une expérience culinaire indonésienne unique avec le Mélange d'épices Soto Koningsvogel.

Piquant / NON

Ingrédients:

• Oignons (SULFITE)
• Gingembre
• Ail
• Poivre
• Citronnelle
• Noix de kemir moulues
• Herbes et épices
• Huile de tournesol 
• Conservateur E200, E210, E260

100 Grammes

Recette soto soupe 

Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 30 minutes - Durée totale : 40 minutes 

Quantité : 6 personnes

Ingrédients pour passez à l'action 

• 1 litre de bouillon de viande
• Viande coupée en petits morceaux (500 g de bœuf ou 1 poulet)
• 1 sachet de mélange d'épices indonésien (peut contenir des traces de sulfite)
• Sel
• Garnitures : se-oen, germes de soja, poireau, céleri, tranches d’œuf dur, pommes de terre bouillies coupées en tranches et oignons frits.

Mode de préparation 

1. Prélevez environ 1 litre de bouillon de viande et portez à ébullition.
2. Ajoutez la viande coupée en petits morceaux et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
3. Ajoutez le sachet de mélange d'épices indonésien dans la soupe et laissez cuire doucement pendant environ 10 minutes.
4. Ajoutez du sel selon votre goût.
5. Servez la soupe dans des bols à soupe individuels.
6. Garnissez chaque bol avec du se-oen, des germes de soja, du poireau, du céleri, des tranches d’œuf dur, des pommes de terre bouillies coupées en tranches et des oignons frits.

Remarque : Cette soupe indonésienne est également délicieuse servie avec des bâtonnets de pommes de terre frites, des craquelins de crevettes et du sambal pour ajouter une touche de piquant. N'hésitez pas à essayer différentes garnitures pour trouver celle qui convient le mieux à vos goûts.

Bon appétit !