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Un assaisonnement tout usage savoureux, combinant le poivre noir, l'ail, l'origan et un mélange d'épices latines, qui apporte une touche de saveur rapide et intense à toutes vos viandes, volailles, poissons et légumes.
Découvrez nos pois d'Angole congelés, essentiels pour préparer des mets antillais comme le ragoût de cochon ou les pois d'Angole consommés. Riches en nutriments, ils ajoutent une saveur authentique à vos recettes créoles.
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Apportez une touche authentique de la cuisine antillaise à votre table avec nos pois d'Angole congelés. Ingrédient clé des plats traditionnels tels que le ragoût de cochon et les pois d'Angole consommés, ils sont parfaits pour recréer les saveurs créoles chez vous.
Ingrédients
Pois d'Angole 100 % naturels.
Mode de préparation
Idées de recettes avec les pois d'Angole congelés
1. Ragoût de cochon aux pois d'Angole
Un incontournable des fêtes antillaises ! Faites mijoter les pois d'Angole avec des morceaux de porc marinés, des épices créoles, de l'oignon, de l'ail et une touche de thym pour un plat riche et savoureux qui ravira toute la famille.
2. Pois d'Angole au lait de coco
Sublimez vos pois d'Angole avec une cuisson au lait de coco. Faites revenir de l'oignon, de l'ail, du gingembre et des épices (curry ou colombo), puis ajoutez les pois et le lait de coco. Laissez mijoter pour obtenir un plat crémeux et parfumé, parfait avec du riz.
3. Soupe créole aux pois d'Angole
Réchauffez les cœurs avec une soupe maison. Faites mijoter les pois d'Angole avec des légumes pays (igname, patate douce, carotte) dans un bouillon parfumé aux épices créoles. Ajoutez une touche de lait de coco ou de piment végétarien pour un goût unique.
4. Salade fraîche de pois d'Angole
Pour une option légère, mélangez les pois d'Angole avec des tomates cerises, du concombre, des dés de poivron rouge et des herbes fraîches comme la coriandre ou le persil. Assaisonnez avec une vinaigrette créole à base d'huile d'olive, de vinaigre et d’épices.
Caractéristiques
Origine : Pérou
Poids net : 400 g
Conservation : Produit surgelé à conserver à -18 °C
Conditionnement : Sachet hermétique
Qualité : Congélation rapide pour préserver les nutriments.
Fiche technique