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Lentilles blondes Crown 500 g

Lentilles blondes Crown 500 g

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Rien de tel que des lentilles blondes Crown mijotées avec les queues de porc salées Marion et la viande salée Du Lufo pour célébrer le carnaval ou organiser un pique-nique entre amis.

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Pendant le carnaval ou pour un pique-nique en pleine nature, rien de mieux qu’un bon plat de lentilles blondes Crown agrémentées de queues de porc salées Marion et de viande salée Du Lufo. Ce mélange savoureux incarne l’essence des repas guyanais : généreux, festifs et riches en tradition. Préparez un repas mémorable à partager sous le soleil ou autour d’un barbecue.

Mode de préparation

  1. Rincez les lentilles à l’eau claire.
  2. Portez à ébullition avec 3 volumes d’eau pour 1 volume de lentilles.
  3. Laissez mijoter 20 à 25 minutes à feu doux.
  4. Égouttez et assaisonnez selon vos envies.

Recette courte : Barbecue à la Guyanaise avec viande salée et queues de porc.

Ingrédients :

  • 300 g de viande salée (Marque Du Lufo)
  • 300 g de queues de porc salées (Marque Marion)
  • Jus de 2 citrons verts
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 piment végétarien ou antillais (facultatif)
  • Thym frais, sel (si nécessaire), et poivre
  • Un filet d’huile

Préparation :

  1. Dessalage : Faites tremper la viande salée et les queues de porc dans de l’eau froide pendant 3 heures (ou toute une nuit pour un meilleur dessalage). Changez l’eau plusieurs fois.
  2. Pré-cuisson (optionnel) : Faites bouillir les viandes dans une casserole d’eau pendant 20 minutes pour les attendrir. Égouttez-les.
  3. Assaisonnement : Frottez les viandes avec le jus de citron, l’ail écrasé, le thym, le poivre, et le piment. Laissez mariner 30 minutes.
  4. Cuisson au barbecue : Faites griller les viandes sur un barbecue bien chaud, en les retournant régulièrement pour qu’elles soient dorées et croustillantes.

Astuce guyanaise :

Servez avec du riz parfumé, des lentilles blondes Crown, ou des légumes grillés comme la banane plantain. Un vrai délice convivial pour vos moments en plein air 

Caractéristiques

Poids net : 500 g.

Origine : États-Unis.

Type : Lentilles blondes.

Conditionnement : Sachet hermétique pour préserver la fraîcheur.

44785695

Fiche technique

Volume
500 g
Origine
ETATS-UNIS

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