Embarquez pour un voyage culinaire avec notre Bami Végétarien directement importé de Suriname. En format économique de 1500g, c'est la base parfaite pour créer des plats copieux qui plairont à tous, des amateurs de cuisine maison aux chefs professionnels.

Ingrédients séparément :

• Farine
• Eau
• Colorant alimentaire

1.5 kg

Bami Végétarien à la Surinamaise 

Ingrédients avant de passer à l'action :

• 500g de Bami végétarien
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 gros oignon frais, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
• 1 poivron vert, coupé en fines lanières
• 1 carotte, coupée en julienne
• 200g de chou, émincé
• 1 cuillère à soupe d'oignons séchés
• 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée ou salée
• 2 cuillères à thé de Bami kruiden végétarien (épices à Bami)
• Sel et poivre au goût
• 1 oignon vert, coupé pour la garniture
• Piment frais ou sambal, optionnel pour plus de piquant 

Instructions et passez à l'action :

1. Faites cuire les pâtes Bami selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les et mettez-les de côté.
2. Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile de tournesol à feu moyen. Faites revenir l'oignon frais et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
3. Ajoutez les poivrons, la carotte et le chou, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
4. Saupoudrez les légumes avec les Bami kruiden végétarien et les oignons séchés, mélangez bien pour les enrober.
5. Versez la sauce soja sur le mélange de légumes et laissez cuire pendant une minute.
6. Ajoutez les pâtes Bami cuites à la poêle. Remuez bien pour que les pâtes s'imprègnent de la sauce et des épices.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, et ajoutez du piment ou du sambal si vous aimez les plats épicés.
8. Laissez cuire le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que les pâtes soient bien chaudes et enrobées de la sauce.
9. Servez chaud, garni d'oignon vert haché.

Ce plat peut être adapté à votre goût en ajoutant ou en supprimant des légumes, en ajustant la quantité de sauce soja ou d'épices pour obtenir l'intensité désirée. C'est une recette flexible qui peut être personnalisée selon les préférences ou les ingrédients disponibles.