Pour les Amoureux de Saveurs Authentiques. La Sauce pour travers de porc de LEE KUM KEE est le secret de nombreux chefs pour donner une profondeur inégalée à leurs plats. Avec une base de pâte de soja fermentée, elle ajoute une note umami irrésistible à vos repas.

Ingrédients :

• Sucre
• Eau
• Pâte de tomates
• Sel
• Pâte de soja fermentée (eau, sel, soja, farine de blé)
• Pâte de graines de sésame
• Amidon modifié de maïs
• Épices
• Huile de sésame
• Colorant (caramel)

Caractéristiques :

Convient aux végans

Sans glutamate monosodique

Sans exhausteur de goût ajouté

À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Poids net: 397g

Origine: Chine

Travers de Porc Caramélisés à la Sauce Asiatique

Ingrédients avant de passez à l'action :

500g de travers de porc

• 4 cuillères à soupe de Sauce pour travers de porc LEE KUM KEE
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
• Graines de sésame pour la garniture
• Ciboulette fraîche émincée pour la garniture

Passez l’action :

1. Marinade: Dans un grand bol, mélangez la Sauce pour travers de porc, l'ail émincé, l'huile de sésame et le miel. Ajoutez les travers de porc et assurez-vous qu'ils sont bien enrobés de la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.
2. Cuisson: Préchauffez le four à 180°C. Placez les travers de porc sur une grille au-dessus d'une plaque de cuisson. Assurez-vous de les espacer pour qu'ils ne se chevauchent pas.
3. Grillage: Faites cuire les travers de porc pendant environ 30 minutes, puis augmentez la température à 200°C et continuez à cuire pendant 10-15 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
4. Finition: Une fois cuits, saupoudrez les travers de graines de sésame et de ciboulette émincée.
5. Service: Servez chaud accompagné de riz à la vapeur et de légumes sautés pour un repas complet.

La Sauce pour travers de porc LEE KUM KEE ajoute une dimension savoureuse à ce plat, rendant les travers de porc irrésistiblement succulents avec une belle touche asiatique.

bon appétit ?