Bienvenue dans votre épicerie exotique aux saveurs du Suriname et des Antilles-Guyane !
Découvrez la Sauce Graine TROFAI 400 g, un concentré à base de pulpe de fruit du palmier à huile spécialement adapté à la préparation de recettes africaines gourmandes.
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Envie d'une bonne sauce graine maison sans passer des heures en cuisine ? La Sauce Graine TROFAI 400 g vous apporte une base déjà préparée à partir de pulpe de fruit du palmier à huile.
Sa texture riche et généreuse permet de réaliser une sauce savoureuse idéale avec du poulet fumé ou boucané, du bœuf, du poisson, de la viande de chèvre ou des légumes.
Faites mijoter la sauce avec vos aromates préférés, ajoutez votre viande ou votre poisson puis servez avec un généreux accompagnement de riz blanc, foutou, attiéké, banane plantain ou féculent de votre choix.
Une conserve pratique pour celles et ceux qui souhaitent retrouver à la maison les saveurs généreuses de la cuisine africaine dans des plats conviviaux à partager.
Pulpe de fruit du palmier à huile (58 %), eau, sel, épices.
Versez la quantité souhaitée de Sauce Graine TROFAI dans une casserole. Ajoutez progressivement un peu d'eau ou de bouillon selon la consistance désirée, puis mélangez.
Ajoutez votre viande, votre poulet, votre poisson ou vos légumes ainsi que vos aromates et assaisonnements préférés : oignon, ail, gingembre, tomate, piment, épices ou bouillon.
Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit bien homogène et que les différents ingrédients soient parfaitement cuits. Servez bien chaud.
Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture, transférer le contenu non utilisé dans un récipient hermétique non métallique, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 872 kJ / 212 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| dont acides gras saturés | 9,9 g |
| Glucides | 3,6 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 3,2 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 0,33 g |
Marque : TROFAI
Produit : sauce à base de pulpe de fruit du palmier à huile
Dénomination : Palmnut Concentrate / Sauce Graine
Poids net : 400 g
Teneur en pulpe de fruit du palmier : 58 %
Conditionnement : boîte métallique
Utilisation : sauces, moambe et plats mijotés
Type de cuisine : cuisine africaine
Fiche technique
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