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Sopropo ou concombre amer il y à autant de noms pour désigner un même légume. Il est bien apprécié en Asie, Suriname....
Bienvenue dans votre épicerie exotique aux saveurs du Suriname et des Antilles-Guyane !
Eddo ou taro tubercule exotique 1 Kg
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Envie de varier vos repas ? L'eddo est l'ingrédient idéal pour ajouter une texture fondante et un goût délicat à vos recettes.
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L' eddo , également connu sous le nom de taro, est un tubercule tropical très apprécié pour sa saveur douce et sa texture moelleuse une fois cuit. Originaire des régions tropicales, ce légume racine se distingue par sa peau brune et rugueuse, renfermant une chair blanche ou violette. Idéal pour une multitude de préparations culinaires, l’ eddo se consomme en friture, en purée, ou même en chips. Disponible en lots d'un kilo (950 g à 1,100 kg), il est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité supérieure à chaque livraison.
Idées de préparation et de recettes :
- L’ eddo se prête à diverses préparations :
- Frit : Coupez en rondelles fines et faites frire pour obtenir de délicieuses chips croustillantes.
- En purée : Cuisez à l’eau bouillante puis écrasez pour créer une purée crémeuse, parfaite en accompagnement.
- En ragoût : Ajoutez des morceaux d’eddo à vos soupes ou ragoûts pour une texture fondante et un goût unique.
Caractéristiques :
Poids : 1 kg (entre 950 g et 1,100 kg)
Origine : Équateur, Amérique du Sud
Livraison : emballage soigné pour garantir la fraîcheur.
Conservation : Se conserve plusieurs jours dans un endroit frais et sec.
Utilisation : Frit, en purée, en soupe, ou même grillé.
5587598657
Fiche technique
- Volume
- 1 kg
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