Manioc Tubercule Exotique 1 kg

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Le manioc, un aliment de base des cuisines tropicales, est disponible en portions de 950 g à 1,100 kg.

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Le manioc est un tubercule polyvalent, idéal pour des recettes exotiques. Nos racines, pesant environ 1 kg, proviennent de fermes en Amérique du Sud, d'Afrique ou

(Costa Rica). Expédiées en toute sécurité, elles conservent leur fraîcheur et leur texture pour que vous puissiez les préparer à votre convenance.

Ce légume racine se prête à de multiples préparations, allant des frites aux plats mijotés. Expédié par La Poste, il conserve toute sa fraîcheur pour une utilisation optimale.

Nombre d'unités: 1 à 2 pièces

Idée Recette : Frites de Manioc

Ingrédients :

1 kg de manioc frais
Huile végétale pour friture
Sel

Préparation :

Épluchez le manioc et coupez le en bâtonnets, comme des frites.
Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et plongez y le manioc pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore ferme.
Égouttez et séchez les bâtonnets de manioc.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale et faites frire le manioc jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Égouttez les frites sur du papier absorbant, salez selon votre goût, et servez chaud.

Ces frites de manioc sont parfaites en accompagnement de viandes grillées ou comme collation croustillante avec une sauce épicée.

Caractéristiques

Origine : Amérique du Sud (Costa Rica), Afrique

Poids : Entre 950 g et 1,100 kg par kilo

Conseils d’utilisation : Idéal en friture, purée ou cuisson vapeur

Référence 185698775

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