Succombez à la tentation d'un gâteau au chocolat léger comme une plume avec le mix facile à utiliser. Pondan offre la qualité et la simplicité pour des moments sucrés inoubliables.
Ingrédients :
- Farine de blé
- Amidon
- Sucre
- Poudre de lait écrémé
- Poudre de cacao
- Poudre à lever (bicarbonate de soude, diphosphate disodique)
- Émulsifiants (E471, E472b, E477)
Recette de Gâteau Chiffon au Chocolat Pondan
Ingrédients nécessaires avant de passer à l'action :
- 1 paquet de préparation pour gâteau chiffon au chocolat Pondan (400g)
- 7 œufs (400g)
- 3 cuillères à soupe d'eau (30ml)
- 150ml de margarine fondue
Instructions et passez à l'action :
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Couvrez le fond de votre moule à chiffon avec du papier de cuisson, puis graissez le fond et les côtés avec de la margarine.
- Dans un grand bol, battez les œufs à haute vitesse pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
- Ajoutez le mix pour gâteau chiffon au chocolat Pondan et continuez à battre à haute vitesse pendant 5 minutes supplémentaires.
- Versez l'eau et mélangez délicatement, puis ajoutez progressivement la margarine fondue en continuant de mélanger.
- Versez la pâte dans le moule à chiffon préparé.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 60 minutes. Le gâteau est prêt lorsque vous pouvez insérer un cure-dent au centre et qu'il en ressort propre.
- Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
Conseils :
- Pour un gâteau plus moelleux, utilisez des œufs à température ambiante.
- Assurez-vous que votre moule à chiffon est propre et non graissé sur les côtés pour permettre au gâteau de monter correctement.
- Lors du démoulage, passez délicatement une lame de couteau le long du bord du moule pour aider à libérer le gâteau.
Savourez votre Gâteau Chiffon au Chocolat Pondan, un dessert classique avec une touche de douceur chocolatée!